3 Pfeffer-Gurken-Chutney

Gurken, vor allem Gewürzgurken haben unsere Kindheit sehr geprägt. Alle, die in der Nähe vom Spreewald aufgewachsen sind, kennen das wohl noch: Die großen Holzfässer bis zum Rand gefüllt mit riiiiiiiesiiiiiiigen Gurken. Knoblauch, Dill und eben auch Pfeffergurken. Die wurden dann einfach als Snack gekauft und aus der Hand gegessen. Die Spreewälder Bratwurst quasi.

Und genau diese Kindheitserinnerung ist eingesperrt in dieses Glas - bereit, um Eure Gaumen zu umschmeicheln. Pfefferscharf, aber auch der erfrischende Geschmack der Gurken. Wenn es mal nicht süß sein soll, dann empfehlen wir das 3 Pfeffer-Gurken-Chutney.

Übrigens lieben wir einfach alle Delikatessen, die die Original Bauerngartenmanufaktur in Mecklenburg-Vorpommern herstellen. Neben Aufstrichen gibt es auch Chutneys und Senf. Allen im Familienbetrieb hergestellten Feinkostprodukten ist dabei gemein, dass sie selbstverständlich ohne sämtliche Zusatzstoffe auskommen. Also keine künstlichen Aromen, keine Konservierungsstoffe und keine Geschmacksverstärker. Natur pur.

Ganz besonders ist auch, dass Familie Brenneiser sich vornehmlich den einheimischen, fast vergessenen Rohstoffen widmet. Aus Quitten, Sanddorn, Holunderbeeren werden gemeinsam mit mediterranen Kräutern ganz besondere originelle Kompositionen gezaubert. Vor allem fruchtig, gerne auch mal scharf, aber vor allem immer perfekt abgeschmeckt passen alle Erzeugnisse zu Käse, Fisch und Fleisch und werden sogar für Desserts genutzt. Wir können es verstehen!

Im Glas sind übrigens 225 g Chutney enthalten (20 Euro/Kilo).