
Bio-Trüffelöl
Regulärer Preis$12.19 Sale-Preis $121.90/lHistorisch betrachtet sind Speiseöle seit jeher ein regionales Produkt. Bis zu 4.000 Ölmühlen gab es im 19. Jahrhundert in Deutschland. Diese Regionalität hat sich leider mit der Industrialisierung zerschlagen. Plötzlich gab es selbst an traditionsreichen Standorten wie Berlin keine einzige Ölmühle für Samen und Kerne mehr. Bis Ölwerk das im Jahr 2012 geändert hat. Zum Glück!
Alle Öle von Ölwerk bestehen nur aus einem einzigen Inhaltsstoff: Eben dem Samen oder der Nuss, die benötigt wird. Nach der Pressung in der Berliner Manufaktur nicht mehr weiterbehandelt, sondern ruht einfach. Während dieser Ruhephase setzen sich Schwebstoffe ab, die abgetrennt oder eben dekantiert werden. Im Anschluss wird das Öl bereits abgefüllt und kommt so natürlich und frisch zu Euch. Besser geht es nicht.
Das Bio-Trüffelöl wird mit weißem Trüffel angereichert und passt zu Pasta, zu Risotto oder zu Rindfleisch. Probiert es einfach mal aus - Euch fallen sicher noch mehr Anwendungsmöglichkeiten ein.
In der Flasche sind übrigens 100 ml Trüffelöl enthalten (110 Euro/Liter).
Wichtigste Produktmerkmale
Olivenöl (99,5 %)*, natürliche weiße Trüffel Bio-Aromas *
*aus kontrolliert biologischem Anbau
durchschnittliche Nährwerte bei 100 ml:
Brennwert 3700 kJ / 900 kcal
Fett 100 g
davon gesättigte Fettsäuren 8 g
einfach ungesättigte Fettsäuren 75 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 17 g
Kohlenhydrate 0g
davon Zucker 0g
Eiweiß 0g
Salz 0g
keine
Hersteller:
Ölwerk Obst GmbH
Gervinusstraße 19
10629 Berlin
Ursprungsland:
Deutschland