Erwin's Süßer Knofi – Fein gewürfelter Knoblauch in Waldhonig

Dr. Erwin Weßling arbeitet als Gärtner und liebt die Kombination aus Knoblauch und Honig. Diese hat er auf einer Südostasienreise entdeckt, wo die beiden Zutaten vor allem als heilend gelten. Dabei konserviert der Honig den Knoblauch, sodass dieser sein Aroma ganz natürlich entfalten kann.

Wieder zuhause hat er seinen Süßen Knofi perfektioniert, sodass man diesen ganz hervorragend Fleisch, Pasta oder im Salatdressing verwenden kann. Uns läuft schon beim Gedanken daran das Wasser im Mund zusammen.