Lakritzsalz

Irgendwo in Deutschland gibt es den Lakritz-Äquator. Alles südlich von dort hat mit der fantastischen Süßholzwurzel-Süßigkeit nicht viel am Hut. Dafür der Nordteil Deutschlands und vor allem Europas umso mehr. Die Niederlande und Skandinavien sind quasi das Mekka für Lakritzliebende.

Genau dort - in Skandinavien - wurde auch Lars von Lasse Lakrits überzeugt, seiner Lakritzliebe nachzugeben und in unmittelbarer Nähe von Köln mit der Lakritzproduktion zu beginnen. Herausgekommen sind ganz besondere Leckereien: Salzig, süß, fruchtig und mittlerweile sogar Fruchtgummis ganz ohne Lakritz, aber nicht minder großartig.

Probiert doch zum Beispiel mal Lakritzsalz. Denn ja: Man kann mit Lakritz auch kochen. Lasse Lakritz haben daher naturreines Meersalz mit der Süßholzwurzel kombiniert. Perfekt für Salatdressings in Kombination mit Balsamico, auf gebratenes Fleisch oder zu allen Fenchel- und Kümmelgerichten. Ran da!

Eine Mühle enthält 100 g Salz (63 Euro/Kilo).