Elisen-Lebkuchen mit Sanddorn & Schokolade Manke & Coldewey

Elisen-Lebkuchen mit Sanddorn & Schokolade

€4,50
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Elisen-Lebkuchen mit Sanddorn & Schokolade Manke & Coldewey
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Elisen-Lebkuchen mit Sanddorn & Schokolade

Manke & Coldewey

Elisen-Lebkuchen mit Sanddorn & Schokolade

€4,50 €64,29/kg

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Elisen-Lebkuchen mit Sanddorn & Schokolade

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Karolingerring 9
50678 Köln
Deutschland

1922 ging es los in Bremen. Aber erstmal nicht mit Lebkuchen sondern mit Eis. "Eis wie Sahne" war das Stichwort und genau dieses Eis feierte auf den Jahrmärkten in Bremen und Umgebung Erfolge.

100 Jahre ist das jetzt also schon her. Die Eismanufaktur war in dieser Zeit stets in Familienhand und wurde 2012 dann noch ergänzt um eine Lebkuchenmanufaktur. So können alle Jahr- und Weihnachtsmarktzeiten mit besonders leckeren handgemachten Delikatessen bestückt werden. Ein Glück für alle!

Ganz traditionell stellt natürlich ein Elisen-Lebkuchen den Grundstock des Lebkuchensortiments von Manke & Coldewey dar. Aber traditionell bleibt es nicht - denn dieser Elisen-Lebkuchen ist gefüllt mit Sanddorn und umhüllt von Schokolade. Nordsee deluxe eben.

Ein Lebkuchen wiegt 70 g.
Zutaten

28 % Mandelgrieß*, gehackte Mandeln*, Hühnereieiweiß*, Zucker, Marzipan (Mandeln* (52 %), Zucker, Wasser, Invertzuckersirup), Honig, Haselnüsse*, gemahlen, Zitronat (Zedernfruchtschale, Zucker, Glukose-Fruktosesirup, Säuerungsmittel: Citronensäure), Orangeat (Orangenfruchtschale, Zucker, Glukose-Fruktosesirup, Säuerungsmittel: Citronensäure)
Schokoladenkuvertüre (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter,Emulgator: Lecithine (Soja*), Vanilleextrakt, Kakao: 70 % mindestens)
Walnüsse*, gehackt, Aprikosenkonfitüre (Aprikosenpüree aus Aprikosenpüreekonzentrat, Zucker, Glukosesirup, Säurerungsmittel: Citronensäure, Geliermittel: Pektine), Lebkuchengewürz mit Zimt, Speisesalz,
Weizenmehl* (Oblate)
Gesamtanteil ÖLSAATEN (Mandeln*, Haselnüsse*, Walnüsse*) > 40%
*ALLERGENE
Nährwerte

durchschnittliche Nährwerte bei 100 g:
Energie (in kg): 1876
Energie (in kcal): 450
Fett (in g): 26
Davon gesättigte Fettsäuren (in g): 5,3
Kohlenhydrate (in g): 41
Davon Zucker (in g): 37
Eiweiß (in g): 9,8
Salz (in g): 0,68
Allergene

Eiweiß, Mandeln, Walnüsse, Haselnüsse, Weizen
Allgemeine Informationen

Hersteller:
Manke & Coldewey GmbH
Fabrikenufer 111
28217 Bremen

Ursprungsland:
Deutschland

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