Schwarzes Hawaiisalz

Ganz selbstverständlich nutzen wir Salz jeden Tag - beim Kochen, beim Frühstücksei, selbst beim Backen gehört eine Prise Salz dazu.

Aber wusstet ihr, dass Salze auf Hawaii eine richtig lange Tradition haben? Das schwarze Hawaii Salz spiegelt die tiefe Verbundenheit mit der Natur wieder und steht für die vulkanischen Ursprünge des Landes.

Naturbelassenheit haben sich Enrico und sein Team von der Bazar Manufaktur sowieso auf die Fahnen geschrieben. Es werden ausschließlich hochwertige, unbehandelte Bio-Gewürze verarbeitet. In der Leipziger Manufaktur wird per Hand gemahlen und das auch noch ganz frisch. Bei allen Gewürzmischungen achtet Enrico darauf, alle Bestandteile gemeinsam zu mahlen, um ihnen die Möglichkeit zu geben, ihre Aromen wirklich miteinander zu verbinden. Das schmeckt man!

Die Flasche enthält übrigens 160 g Salz.