Senf mit Äpfeln: Nicht weit weg vom Stamm

Natürlich könnte man einen Senf mit Äpfeln auch einfach Senf mit Äpfeln nennen, aber dann wären wir nicht bei Senf Pauli im scharfen Hamburger Stadtteil Sankt Pauli. Und außerdem ist das hier ja auch nicht irgendein schnöder Senf mit Äpfeln, sondern Senf ohne Schietkram, wie die Sankt Paulianer:innen zu sagen pflegen. 

Am liebsten verarbeiten Senf Pauli Zutaten aus der Region und wenn das nicht geht, zumindest aus Deutschland. Die Äpfel kommen aus dem Alten Land und ihr Saft und Apfelessig verleiht "Nicht weit vom Stamm" seinen herrlich fruchtigen Geschmack. 

Besonders gut schmeckt er zu Käse, Matjes, auf dem Kartoffelpuffer, mit Möhrengemüse oder einem leckeren Nusstofu. 

Ein Glas beinhaltet 110 ml Senf.