
Elisen-Lebkuchen in weißer Schokolade
Regulärer Preis€4,00 Sale-Preis €53,33/kg1922 ging es los in Bremen. Aber erstmal nicht mit Lebkuchen sondern mit Eis. "Eis wie Sahne" war das Stichwort und genau dieses Eis feierte auf den Jahrmärkten in Bremen und Umgebung Erfolge.
100 Jahre ist das jetzt also schon her. Die Eismanufaktur war in dieser Zeit stets in Familienhand und wurde 2012 dann noch ergänzt um eine Lebkuchenmanufaktur. So können alle Jahr- und Weihnachtsmarktzeiten mit besonders leckeren handgemachten Delikatessen bestückt werden. Ein Glück für alle!
Und für alle, die mal etwas anderes probieren möchten: Der fantastische Elisen Lebkuchen als Grundlage; aber dann überzogen mit weißer Schokolade. Wiiiiiiiie gut kann etwas bitte sein?
Ein Lebkuchen wiegt 75 g.
Wichtigste Produktmerkmale
28 % Mandelgrieß*/ gehackte Mandeln*, Hühnereieiweiß*, Zucker, Marzipan (Mandeln* (52 %), Zucker, Wasser, Invertzuckersirup), Honig, Haselnüsse*, gemahlen, Zitronat (Zedernfruchtschale, Zucker, Glukose-Fruktosesirup, Säuerungsmittel: Citronensäure), Orangeat (Orangenfruchtschale, Zucker, Glukose-Fruktosesirup, Säuerungsmittel: Citronensäure), Walnüsse*, gehackt, **(und in Auflegern enthalten) Weiße Schokolade: Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator (Lecithine aus Soja*), Vanilleextrakt, **Schokoladenkuvertüre (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Lecithine (Soja*), Vanilleextrakt, Kakao: 70 % mindestens), Aprikosenkonfitüre (Aprikosenpüree aus Aprikosenpüreekonzentrat, Zucker, Glukosesirup, Säurerungsmittel: Citronensäure, Geliermittel: Pektine), Lebkuchengewürz mit Zimt, Speisesalz, Weizenmehl* (Oblate)Gesamtanteil ÖLSAATEN (Mandeln*, Haselnüsse*, Walnüsse*) > 40%*ALLERGENE**Gilt nur bei Elisen mit entsprechender Glasur
durchschnittliche Nährwerte bei 100 g:
Energie (in kg): 1876
Energie (in kcal): 450
Fett (in g): 26
Davon gesättigte Fettsäuren (in g): 5,3
Kohlenhydrate (in g): 41
Davon Zucker (in g): 37
Eiweiß (in g): 9,8
Salz (in g): 0,68
Eiweiß, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Soja
Hersteller:
Manke & Coldewey GmbH
Fabrikenufer 111
28217 Bremen
Ursprungsland:
Deutschland