Alles rund um Feinkost, Delikatessen & Manufakturen

Sind Nudeln vegan?
Sind Nudeln eigentlich vegan? Diese Frage stellen sich viele, die auf tierische Produkte verzichten möchten oder einfach bewusster genießen wollen. Die Antwort: Es kommt darauf an. Hier erklären wir dir,... Mehr lesen …
Eierlikör: Geschichte, Tipps & überraschende Rezepte
Alles rund um Eierlikör und entsprechend passende Rezepte. Mehr lesen …
Was sind Schwarze Nüsse und wofür verwendet man sie?
Schwarze Nüsse: Die edle Feinkost aus grünen Walnüssen Schwarze Nüsse sind eine der faszinierendsten Delikatessen der Feinkostwelt. Doch was steckt eigentlich dahinter? Tatsächlich handelt es sich bei Schwarzen Nüssen um... Mehr lesen …
Unsere besten Manufakturen aus Berlin
Ganz oft wird die Frage gestellt, warum eigentlich so viele Delikatessen bei uns aus Berliner Manufakturen stammen. Joah, einfache Lösung: Weil Berlin unsere Heimat ist. Geboren und aufgewachsen und mit... Mehr lesen …
Unsere besten Manufakturen aus Hamburg
Unsere allerliebste Lieblingsstadt: Hamburg! Wunderschön, kreativ und aufregend.  Ein paar Rekorde gehören übrigens auch in die Hansestadt: Der Jungfernstieg war die allererste asphaltierte Straße in Deutschland (1838) und der Theologe Johann... Mehr lesen …
Unsere besten Manufakturen aus Bayern
Bayern ist mit ganz großen Abstand das größte Bundesland in Deutschland. Und auf viel Fläche ist natürlich auch jede Menge Platz für ganz fantastische Manufakturen - jeglicher Art. Süß, salzig,... Mehr lesen …
Unsere besten Kölner Manufakturen
Hach Kölle. Wir lieben Dich. Und all Deine wunderbaren Manufakturen mit mehr oder weniger "typisch" kölschen Spezialitäten. Aber eben immer handgemacht in der Domstadt, mit jeder Menge Kölner Herzblut und... Mehr lesen …
Unsere besten Chutney-Manufakturen
Chutneys sind kleine Wunderwaffen und gehören einfach in jeden Kühlschrank! Ursprünglich aus der indischen Küche stammend, erfreuen sich Chutneys auch in Europa inzwischen großer Beliebtheit: Als Ergänzung zum Gegrillten, zur... Mehr lesen …
Unsere besten Gewürzmanufakturen
Salz und Pfeffer. Paprika und Rosenharissa. Kurkuma und Zimt. Die Natur bietet uns hunderte, tausende verschiedene Gewürze, um unser Essen noch interessanter, abwechslungsreicher und spannender zu machen. Und aus all... Mehr lesen …
Unsere besonderen Lakritzmanufakturen
Ihr liebt es, ihr hasst es: Lakritz. Fast nichts ruft so gegenteilige Reaktionen hervor wie das schwarze Gold. Von "bäääääääääh" bis "ich liiiiiiiiiiebeeeeeee Lakritz" ist alles dabei. Und lustigerweise gibt... Mehr lesen …
Unsere besonderen Bierbrauereien
Deutschland ist ein Bierland. Das ist nichts Neues. Wir trinken gerne Bier. Wir brauen aber auch sehr gerne Bier. Mehr als 1.500 Brauereien gibt es in Deuschland. Kleine und große.... Mehr lesen …
Unsere besondere Pralinenmanufakturen
Fangen wir ganz von vorne an: Was ist eigentlich überhaupt eine Praline? Ganz nüchtern in Worte gefasst heißt es: Eine Praline ist ein kleines, mit Schokolade überzogenes, gefülltes Stück Konfekt... Mehr lesen …
Was schenkt man Veganer*innen?
Die vegane Lebensweise ist immer wieder Grundlage vieler Gespräche. Ganz oft stellt man dabei fest, dass es schon bei der Frage "Was ist vegan?" Unklarheiten gibt. Von "Als Veganer*in darf... Mehr lesen …
Was verschenkt man am Frauentag?
Oder auch anders gefragt: Verschenkt man überhaupt etwas anlässlich des Frauentags? Wann ist dieser überhaupt und warum gibt es ihn? So viele Dinge, die geklärt werden müssen. Dann mal los!... Mehr lesen …
Was ist das beste Valentinstagsgeschenk?
Was ist das beste, das allerbeste, das allerallerbeste Valentinstagsgeschenk? Eine oft gestellte, noch mehr gegoogelte Frage. Aber um die richtige Antwort zu finden, fangen wir vielleicht einfach ganz von vorne... Mehr lesen …
Was passiert im Dry January?
Dry January. Was soll das denn schon wieder sein? Klingt irgendwie nach Januar ohne Regen und ohne Schnee. Hat aber in der Praxis rein gar nichts mit dem Wetter zu... Mehr lesen …
Wo stellt man Adventskalender hin?
Adventskalender gibt es in allen Größen, Farben und Formen. Zum Glück! Denn so hat jede*r die Möglichkeit, den genau passenden Kalender zu finden und sich so die Wartezeit auf Heiligabend... Mehr lesen …
Warum gibt es überhaupt Adventskalender?
Lustig. Die Frage, warum es überhaupt Adventskalender gibt, haben wir uns so noch nie wirklich gestellt. Wir haben uns die letzten Jahre einfach über die bloße Existenz dieser tollen Erfindung... Mehr lesen …
Was zeichnet eine Manufaktur aus?
Alle unsere Delikatessen und Feinkost-Leckereien stammen aus deutschen Manufakturen. Das ist sozusagen deeeer gemeinsame Nenner. Daraus ergibt sich selbstverständlich aber die Fragestellung: Was ist denn eine Manufaktur genau? Was zeichnet... Mehr lesen …
Warum schenken wir?
"Deine Expertin für Feinkost und Geschenke" - so steht es bei uns am Schaufenster. Und so ist es auch wahr. Aber warum machen wir uns gegenseitig eigentlich Geschenke? Und was... Mehr lesen …
Was ist Feinkost eigentlich genau?
Wir definieren uns als Feinkost-Händler. Das klingt aber auch so schön. Feine Kost. Aber was genau ist diese Feinkost denn eigentlich? Wie wir es in der Schule gelernt haben, beginnen wir... Mehr lesen …
Geschenkboxen für jeden Anlass
Geschenkboxen bei Lotta wünscht sich was. Das ganz besondere Geschenk - die ganz besondere Freude! Mehr lesen …
Zu Besuch bei 1001 Gewürze in Hamburg
1001 Gewürze - DIE Gewürzmanufaktur in Hamburg. Und wenn wir Manufaktur sagen, meinen wir Manufaktur! Mehr lesen …
Zu Besuch bei der Fruchteria in Saarbrücken
Erdbeermarmelade ist der liebeste Brotaufstrich der Deutschen. Aber es gibt noch soooooo viel mehr. Kiwi-Wodka zum Beispiel (mjammi). Wir haben uns in Saarbrücken mal durchgekostet. Mehr lesen …
Zu Besuch bei Craftbee in Kassel
Aus Honig wird Honigbier, soweit sind wir Fans. Aber wie entsteht denn jetzt nochmal Honig? Wir haben es uns in Kassel angeschaut. Mehr lesen …
Zu Besuch bei Burks Nudeln im Spessart
Wir waren zu Besuch bei Burks Nudeln. Ein Familienunternehmen mit Tradition und eben: Nudeln. Mehr lesen …