Sind Nudeln eigentlich vegan? Diese Frage stellen sich viele, die auf tierische Produkte verzichten möchten oder einfach bewusster genießen wollen. Die Antwort: Es kommt darauf an. Hier erklären wir dir, worauf du beim Nudelkauf achten solltest.

Welche Nudeln sind vegan?

Die meisten trockenen Hartweizennudeln im Supermarkt oder im Feinkostladen bestehen nur aus:

  • Hartweizengrieß und

  • Wasser.

👉 Diese Nudeln sind in der Regel vegan.

Wann sind Nudeln nicht vegan?

Nicht alle Nudeln sind automatisch vegan. Achte auf diese Zutaten:

  • Ei → besonders bei frischen Nudeln oder Eiernudeln enthalten.

  • Milchbestandteile → selten, aber in besonderen Pasta-Kreationen oder Fertigprodukten möglich.

Tipp: Bei handgemachten Manufakturnudeln immer die Zutatenliste prüfen. Oft werden sie bewusst ohne Ei hergestellt, um die Pasta auch für Veganer*innen attraktiv zu machen.

Wie erkenne ich vegane Nudeln?

  • Zutatenliste prüfen → sind nur Getreide und Wasser enthalten, ist die Pasta vegan.

  • Vegan-Label → viele Hersteller kennzeichnen ihre Produkte inzwischen klar.

In unserem Feinkost-Sortiment achten wir besonders auf eine klare Deklaration und bieten zahlreiche vegane Nudelspezialitäten an.

Fazit: Nudeln sind oft vegan — aber nicht immer

Wenn du auf Nummer sicher gehen willst:
👉 greife zu trockenen Hartweizen-, Dinkel- oder Vollkornnudeln ohne Ei.
👉 bei frischer Pasta lieber gezielt auf vegane Varianten setzen.

Und mit unserer veganen Pasta steht Deinem veganen Genuss nichts mehr im Weg.